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畅读全文版为了省学费,我在幼儿园当厨神
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来源:tjtsjzddi 主角: 周麟余建国 更新: 2024-04-06 21:44:17
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第23章
“不麻烦的,周大厨,我顺路,就这样说定了啊!等下我和你们一起走!刘雯锦坚持道。
“那好吧!周麟最终同意了。
于是,他们就这样约好。
周麟继续回厨房准备午餐,雪雪用力挥手和他告别。
回到厨房后,周麟照例换上厨师服,戴好厨师帽子,开始了今天的工作。
厨房里弥漫着各种食材的自然味道。
这是他一天中最喜欢的时刻。
芳姨和严婶已经备好了大部分的食材,周麟看了一眼,点了点头:“二位,辛苦了!
“应该的,应该的!芳姨和严婶马上报以微笑。
他们知道周麟对食材的要求非常高,因此都竭尽全力确保每一项准备工作都做到最好。
周麟走到柜子前,拿出鸡蛋和白糖。
单手熟练地磕开鸡蛋,将蛋液倒入盆中,然后和白糖混合。
接着,他隔着热水,用打蛋器在四十度的温度下打发蛋液。
周麟打发蛋液那熟练而流畅的机械操作。
让一旁的芳姨和严婶看得目瞪口呆,只能看道他手部的快速舞动,都快成了残影。
“打蛋器提起来之后,蛋液成倒三角。蛋液滴落,但不会马上消失,这样就是刚刚好。周麟解释了一下打发蛋液的技巧,这是制作字母饼的关键步骤。
芳姨和严婶微笑,没想到周大厨竟然努力想让她们学会,奈何她们没这天赋啊!
余建国在一旁点头赞赏道:“周大厨对于厨艺的细节,把控得真好。
他自问,绝对做不到像周大厨一样恰到好处。
之后,周麟开始分几次筛入面粉,并混合泡打粉。
他上下顺着一个方向搅拌,直到泡泡消失,这样可以使字母饼更加松软。
第一次加入的面粉搅拌均匀后,周麟继续添加剩余的面粉,他不断地搅拌,直到面糊光滑细腻。
然后,他将面糊装进模具,再放入预热好的烤箱中,设定温度为180度。
烤箱门关上后,周麟等待字母饼慢慢成形,变色。
十分钟后,字母饼已经变得金黄诱人,周麟取出字母饼,香气四溢。
严婶盯着有人的字母饼,不禁说道:“小朋友们,闻到这香味,肯定都馋了吧!
“严婶,我看你自己已经馋了吧?芳姨开玩笑道。
“芳姨,严婶,还有余大厨,我们可以先吃的。周麟说道。
余建国闻言笑了笑:“周大厨,就等着你这句话呢!
然后,四人开始吃了起来。
余建国拿起一块字母饼干。
这是一块“O形状的字母饼。
看到它金黄酥脆的外表,散发着诱人的香气,令人垂涎欲滴。
放到嘴里,先轻轻咬了一小口,尝到了饼干浓郁的鸡蛋香味。
慢慢嚼着饼干。
随着咀嚼,饼皮在嘴里发出咔嚓咔嚓的声音,而馅料则释放出更加浓郁的香味,让人陶醉其中。
细细品味着每一口烤饼,感受着它在嘴里变软的过程。
最后,他吞下了这块烤饼,嘴里留下令人满足的余香,让人忍不住还想再品尝一口。
等他反应过来,发现一块字母饼已经被他吃完。
“建议周大厨下次做大一些,一块字母饼根本不够吃的!余建国咂吧着嘴巴说道。
“要我说啊!再怎么大也是不够吃的,因为周大厨的厨艺太高了,一吃就停不下来,直到吃完为止!严婶笑道。
“有道理!芳姨竖起了大拇指。
就在四人吃着字母饼的时候,芳姨打开了窗户。
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